SLIDE del corso di preparazione e controllo del substrato di coltivazione del fungo agaricus con fotografie di ogni fase del percorso di coltivazione. Molto interessante per professionisti o per coloro che vogliono sapere come deve essere sviluppata l'area di produzione del substrato di coltivazione dei funghi. Per le altre fasi consulta gli altri volumi sul sito www.fun.go.it
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