... e siamo arrivati a chiudere il terzo anno della nostra rivista-libro. Chi l’avrebbe mai detto: 6 numeri! Siamo usciti a ottobre 2016 con un mega-libro che doveva essere un numero “zero” unico, una esaltazione del successo delle bollicine italiane, una prova della qualità raggiunta, una riflessione aperta con i principali artefici dell’impegno iniziale e del successo in crescendo e continuo, racconto di vigne e cantine fra le più significative, una occasione per conoscere resort e locande dove si consumano le grandi bollicine italiane. Solo bollicine tricolori, non ci interessava e non ci interessa strizzare l’oc- chio o dare seguito alle insistenti pressioni, molto interessanti per il bu- dget, delle grandi maison-brand e ristoranti d’Oltralpe per “esserci” su Bubble’s.
192 pages
vino lifestyle cultura food bollicine
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