Breve contributo presente nel pregevole volume "dalla Sicilia alla Puglia - LA FESTA DI S. GIUSEPPE", a cura di Vincenza Musardo Talò e con presentazione di Vittorio Sgarbi, edito a Manduria, nel 2012, da Talmus-ART Editore.
"Stranamente" io, pugliese, mi cimento a scrivere sui CIBI delle tradizioni giuseppine siciliane, mentre nelle pagine relative alla Puglia viene totalmente ignorata la mia complessa ricerca monografica sul campo, "LIZZANO PER SAN GIUSEPPE. Le tavolate devozionali. Storia e costume", in assoluto la prima per il territorio pugliese, edita nel lontano 1988.
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