Ecco un nuovo e ricco numero di Cucina A Sud!
Questa settimana la copertina è dedicata a Lejla Mancusi Sorrentino, grande gastronoma e scrittrice che ha dedicato tutta la sua vita alla ricerca e allo studio della cucina napoletana.
Vi aspetta poi un ampio speciale dedicato alle cipolle del Sud, da quella di Tropea a quella di Acquaviva, dalla cipolla di Montoro al Cipollotto Nocerino Dop, con tante gustose ricette!
Spazio poi a una bella storia di vino e a una nuova rubrica tutta da scoprire: “Una farina per amica” in collaborazione con Caputo - Il Mulino di Napoli.
Buona lettura!
68 pages
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