Che gnocchi!
Ecco il nuovo e scoppiettante numero di Cucina A Sud dedicato alla ripartenza che prende il via da… Sorrento!
Questa settimana affrontiamo anche il tema della Cottura a Bassa Temperatura (CBT) con lo chef Marco Pirotta e tante ricette di mare e di terra.
Puntiamo poi gli occhi su una realtà salernitana: “Mood steakhouse” rivolta agli amanti della carne e del buon vino.
E ancora tante ricette di lievitati, dal panino napoletano alla parigina, dal bun al danubio salato.
Puntuali troverete le nostre rubriche: una farina per amica, appuntamenti e curiosità, vino, birra, storie di olio, cocktail, al balcone, bimbi golosi e letti e visti.
Un numero da collezione!
Buona lettura.
68 pages
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