savi

Il Savì è aperto dal 1995 e, da allora, la crêpe è la protagonista assoluta
di ogni nostra creazione, frutto di anni di costante sperimentazione.
Partendo dal concetto della crêpe francese, abbiamo dato vita a diverse
varianti ispirate ai primi piatti della tradizione pugliese e italiana,
senza rinunciare a contaminazioni internazionali.
Proponiamo piatti iconici della gastronomia rivisitandoli attraverso crêpes
uniche nel loro genere, realizzate con ingredienti d’eccellenza provenienti
principalmente dal nostro territorio. Il risultato è un prodotto innovativo,
disponibile sia in versione salata che dolce.
Il menu si completa con una ricca selezione di antipasti, primi, secondi,
dessert, gelato artigianale, waffle e pancake.
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