la baracca

L’Ostaria La Baracca è il posto ideale per gustare una grande varietà di antipasti tipici locali, abbondanti
e sfiziosi, con salumi, formaggi tipici e tanta carne alla brace. Sarà possibile scegliere tra l’ottima carne
argentina e la carne di angus, tutte tenere e saporite, oppure la carne di selvaggina sia di pelo sia di
penna, specialità alla griglia anche di funghi porcini, piatti dell’irresistibile tradizione pugliese.
Con un ottimo rapporto qualità-prezzo e ampia scelta di vini, grazie a una cantina fornita delle
migliori etichette regionali e nazionali, la trattoria è frequentata da ospiti provenienti da tutta la
provincia di Bari che si fermano per una sosta all’insegna del divertimento e della buona tavola fatta
con ingredienti genuini.
Nell’incantevole scenario di Polignano a Mare, l’Ostaria La Baracca è meta obbligata per tutti coloro
che amano la buona cucina tipica pugliese e la succulenta carne alla brace. In un ambiente ospitale
e accogliente alla riscoperta dei sapori autentici pugliesi troverete prelibate specialità del territorio
preparate con ingredienti di qualità e carni selezionate.
Aperto nel 1996 e dal 2004 seguito con tanta passione e amore per la buona tavola da Vito e Paolo,
il ristorante propone ogni giorno – eccetto il martedì, riposo settimanale – piatti della tradizione
locale, grigliate di carne. Ogni piatto, servito sempre con il sorriso e professionalità dal personale de
La Baraccca, sprigionerà profumi e sapori da deliziare ogni palato.
All’Ostaria vi verranno offerti i migliori consigli di abbinamenti enogastronomici con vini locali e
nazionali: veri matrimoni di gusto indissolubili potranno essere assaporati nell’ampia sala interna e
nello spazioso dehors. Un viaggio sensoriale a prezzi imperdibili vi aspetta a Polignano a Mare.
28 pages